食行生鮮的運(yùn)營(yíng)模式是怎樣的？食行生鮮運(yùn)營(yíng)模式有優(yōu)勢(shì)嗎？

          

只有春夏冬三季的長(zhǎng)沙終于正式入冬了。本來屋內(nèi)就陰冷，一想到下班還得在大冷天跑去菜市場(chǎng)買菜，再哆哆嗦嗦提回家，心里便十分抵觸。如果能有一個(gè)類似快遞柜一樣的設(shè)備，里面放著我在網(wǎng)上訂好的菜，下班途中去拿就方便許多。食行生鮮就是這種運(yùn)營(yíng)模式，線上+自提柜方便了眾多上班族，那么食行生鮮的運(yùn)營(yíng)模式是怎樣的呢？食行生鮮的運(yùn)營(yíng)模式有優(yōu)勢(shì)嗎？詳細(xì)您看完本篇文章便有答案。

線上選購(gòu)+自提柜，忙碌人士福音
食行生鮮區(qū)別于其他生鮮配送平臺(tái)的特色就是自提柜。這種生鮮自提的方式區(qū)別于門店自提、快遞員送貨上門，一是不需要門店費(fèi)用，二是不耗費(fèi)過多人力，只要固定配送的車輛每天兩次到指定自提柜放好生鮮產(chǎn)品等消費(fèi)者來拿就可以了。上午派送一次，下午派送一次，正好趕上中飯晚飯，十分方便。
另外自提柜同時(shí)也是冷藏柜，并聯(lián)網(wǎng)。一方面冷藏柜盡可能保證食材的新鮮度，另一方面平臺(tái)可以通過網(wǎng)絡(luò)來實(shí)時(shí)監(jiān)控自提柜狀態(tài)。生鮮入柜時(shí)間，柜內(nèi)溫度都可以監(jiān)測(cè)到。另外，以銷定采的方式也盡可能減少損耗，提高產(chǎn)品新鮮度。用戶前一天在線上下單，第二天就收到商品，把物流中轉(zhuǎn)時(shí)間降到最低。

方便，安全，新鮮
如果說食行生鮮運(yùn)營(yíng)模式最突出的優(yōu)勢(shì)就是自提柜是毫無懸念的?！白詈笠还铩笔撬猩r配送公司共同面臨的難題。把貨物集中起來送沒問題，但要送到千家萬戶就很頭大。因?yàn)檫@加長(zhǎng)了運(yùn)輸鏈，不光要消耗大量人力物力，就連生鮮質(zhì)量也難以保障，因?yàn)樯r的腐敗速度極快，從冷鏈車運(yùn)出的那一刻，就開始變質(zhì)了。如果挨家挨戶配送過程中保鮮不到位，差評(píng)自然鋪天蓋地。
所以大多數(shù)生鮮配送平臺(tái)都設(shè)線下指定門店自提點(diǎn)，讓消費(fèi)者自提，這又產(chǎn)生了門店店鋪費(fèi)用與人員費(fèi)用。食行生鮮利用自提柜就比較好的解決了這個(gè)問題。
另外，食行生鮮不光有自提柜，在商品質(zhì)量的提高上也下足了功夫。首先，生鮮的產(chǎn)地必須是政府認(rèn)證的。有了政府認(rèn)證作為后盾，消費(fèi)者對(duì)于平臺(tái)食品質(zhì)量的信任極大提高。再一個(gè)，食行生鮮有一套嚴(yán)格謹(jǐn)慎的質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)，就連農(nóng)藥殘留也有數(shù)值把控，真正做到消費(fèi)者放心。在生產(chǎn)鏈條中，可以明確到每個(gè)人的責(zé)任，出了什么問題，糾察到個(gè)人，這提升了員工的責(zé)任感，產(chǎn)品質(zhì)量才能得到提高。

所以說，食行生鮮的成功不只是有一套區(qū)別于他人的模式，還有認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)霓k事風(fēng)格與態(tài)度，打動(dòng)消費(fèi)者內(nèi)心的不是花哨的形式，而是實(shí)打?qū)嵉馁|(zhì)量。
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