蔬東坡為何領(lǐng)航生鮮配送、陽光采購、央廚三大場景數(shù)字化升級？

          

中國生鮮食材供應(yīng)鏈行業(yè)長期面臨效率低（行業(yè)平均損耗率高達20%-30%）、管理粗放（約70%中小企業(yè)仍依賴紙質(zhì)記錄）等痛點。作為行業(yè)數(shù)字化領(lǐng)航者，蔬東坡系統(tǒng)憑借十一年深耕、超萬家企業(yè)服務(wù)經(jīng)驗，以”好用、實用、易用”的產(chǎn)品理念和100+專利技術(shù)，成為生鮮配送、陽光食材采購、央廚&團購三大場景的首選解決方案，助力企業(yè)平均實現(xiàn)效率提升50%、成本降低30%的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
一、蔬東坡生鮮配送SaaS ERP平臺：效率革命的首選
在競爭激烈的生鮮配送領(lǐng)域，蔬東坡憑借卓越的表現(xiàn)，穩(wěn)坐行業(yè)頭把交椅。根據(jù)艾瑞咨詢《2023 年中國生鮮食材供應(yīng)鏈行業(yè)洞察》報告，2021 – 2022 年，蔬東坡在生鮮食材供應(yīng)鏈數(shù)字化行業(yè)市場份額分別達 45.7% 和 46.8%，連續(xù)兩年位居榜首，之所以能取得如此傲人的成績，源于其構(gòu)筑的三大核心競爭力。
1、在生鮮配送智能化創(chuàng)新的賽道上，蔬東坡憑借頂尖的產(chǎn)研團隊與深厚的技術(shù)沉淀，一路遙遙領(lǐng)先。
在長達 10 年的時間里，蔬東坡始終堅守獨立自主的創(chuàng)新理念，以精研的匠心精神深耕生鮮供應(yīng)鏈領(lǐng)域。為了保持在行業(yè)內(nèi)的技術(shù)優(yōu)勢，蔬東坡將產(chǎn)研視為重中之重，每年投入大量資源，產(chǎn)研投入占營收比常年維持在 40%，產(chǎn)研人員占比超 50%。核心研發(fā)團隊成員大多來自阿里、華為等頭部企業(yè)，他們憑借豐富的經(jīng)驗和敏銳的行業(yè)洞察力，為蔬東坡的創(chuàng)新發(fā)展注入源源不斷的活力。同時，蔬東坡 80% 以上團隊成員擁有 5 年以上的行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，在長期的實踐中積累了大量一手經(jīng)驗，對用戶的需求有著更為深入的理解。
正是這樣一支優(yōu)秀的產(chǎn)研團隊，讓蔬東坡的產(chǎn)品在穩(wěn)定性、更新迭代速度與功能豐富度上表現(xiàn)出色，系統(tǒng)高可用性達到 99.9%。早在 2015 年，團隊敏銳捕捉到生鮮分揀環(huán)節(jié)的痛點，推出行業(yè)首款智能分揀秤，成功打響生鮮配送智能化變革的第一槍。在過去，生鮮分揀依靠人工稱重、記錄，不僅效率低下，而且錯漏頻發(fā)。這款智能分揀秤上線后，宛如一位不知疲倦的智能助手，不僅實現(xiàn)了稱重數(shù)據(jù)自動回傳、標簽一鍵打印，還大幅提升了工作效能。某大型生鮮配送企業(yè)引入該設(shè)備后，分揀效率大幅提升 30% 以上，錯漏率降低 90%，人力成本顯著下降。

進入 2024 年，團隊持續(xù)發(fā)力，首發(fā) AI 錄單 Pro 技術(shù)。通過自然語言處理技術(shù)，系統(tǒng)能夠自動解析訂單信息，完成錄入工作。AI 助手可承擔現(xiàn)有錄單流程 80% 以上的任務(wù)，針對包含 15 個商品以上的大訂單，平均錄單時間僅需 15 秒，訂單處理效率得到質(zhì)的飛躍。
2、適用于全業(yè)務(wù)場景的卓越產(chǎn)品，提效顯著。
在操作體驗上，蔬東坡生鮮配送平臺簡便易用，功能全面，能有效降低企業(yè)損耗，提升效能至少 50%。數(shù)據(jù)安全方面，運用加密技術(shù)、權(quán)限管理，實現(xiàn)多云備份與數(shù)據(jù)隔離，支持專屬云，保障各類數(shù)據(jù)安全。數(shù)據(jù)安全等級與中石化、12306同級。
從實際效果來看，使用蔬東坡系統(tǒng)的企業(yè)，業(yè)務(wù)總量翻倍，人力、損耗、物流成本大幅下降，分揀速度顯著提升。蔬東坡還擁有 100 余項國家級軟件專利認證，技術(shù)實力備受認可。

這套全流程管理體系，覆蓋訂單管理、采購、分揀、配送等環(huán)節(jié)，支持多城市協(xié)同和移動辦公。以某大型生鮮連鎖企業(yè)為例，在多城市運營中引入蔬東坡系統(tǒng)后，物流成本降低 30%，人力投入減少 20% 。
憑借產(chǎn)品實用便捷、安全穩(wěn)定、效果顯著的特性，蔬東坡成為生鮮配送行業(yè)標桿，推動行業(yè)向高效、智能方向邁進。
3、服務(wù)保障是蔬東坡贏得客戶信賴的重要法寶。
蔬東坡是行業(yè)內(nèi)唯一提供 7×24 小時在線客服的企業(yè)，全年無休，隨時響應(yīng)客戶需求。
以蔬東坡微信公眾號上2024 年第三季度的數(shù)據(jù)為例，全國 8 大本地化客戶成功團隊 60 + 實施工程師累計出動 403 次，795 次抵達客戶一線現(xiàn)場，為客戶排憂解難。系統(tǒng)最快 3 天就能快速實施上線，福州樂教與蔬東坡合作后，借助其生鮮 SaaS ERP 系統(tǒng)打通業(yè)務(wù)全流程，實現(xiàn)日流水超 20 萬。

二、蔬東坡陽光食材采購平臺，食安保障的首選。
蔬東坡食材陽光智慧采購平臺構(gòu)建了食材供應(yīng)鏈管控與食品安全管控雙平臺雙層保障體系，為各方提供全鏈路、全場景管控產(chǎn)品與創(chuàng)新應(yīng)用；打造四端融合平臺，監(jiān)管部門、運營部門、學校機構(gòu)、供應(yīng)商能同時使用，實現(xiàn)高效協(xié)同；憑借物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)打造精準高效的食材追溯體系，從源頭到終端全程把控食材品質(zhì)。
截止目前，已經(jīng)在上海崇明縣、鄭州管城區(qū)、遵義紅花崗等多地實現(xiàn)落地應(yīng)用。
以遵義紅花崗區(qū)為例，平臺成功解決 100 多所中小學統(tǒng)一下單難題，教育局可實時監(jiān)管訂單，避免出錯。線上詢價、競價功能，增強學校管控力，方便供應(yīng)商管理商品、對賬。AI 預(yù)警與智能晨檢儀讓監(jiān)管效率提升 30%，食安風險降低 50%，食材浪費減少 20% 以上，切實筑牢校園食品安全防線。
三、蔬東坡央廚&團購平臺：規(guī)?；\營的首選
蔬東坡為中央廚房、團餐企業(yè)打造的定制化央廚系統(tǒng)優(yōu)勢顯著。在服務(wù)經(jīng)驗上，憑借對行業(yè)的深入理解與長期耕耘，已服務(wù) 20 多家全國團餐百強企業(yè)，河北京鶴源、杭州速派餐飲等頭部品牌都與其達成合作。
技術(shù)層面，通過業(yè)財一體化系統(tǒng)，讓財務(wù)對賬效率提升 50%，損耗率下降 25% 。在生態(tài)拓展方面，支持集采平臺搭建，助力企業(yè)從單一配送向集團化運營轉(zhuǎn)型。不僅如此，蔬東坡還聯(lián)合舉辦中國團餐博覽會，推動行業(yè)標準化與技術(shù)創(chuàng)新，引領(lǐng)團餐行業(yè)健康、有序發(fā)展，持續(xù)為團餐產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展賦能。
以雄安央廚項目為例，蔬東坡助力雄安央廚全業(yè)務(wù)線上化管理，借助移動端便捷開展采購銷售，實現(xiàn)供應(yīng)商協(xié)同。同時，多端口實時呈現(xiàn)經(jīng)營數(shù)據(jù)，利用食安可視化管理實現(xiàn)全流程監(jiān)控。雙方合作搭建起智能管理與食安監(jiān)控體系，推進智慧食安管理建設(shè)，有望為央廚產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新思路。
結(jié)語：數(shù)字化重構(gòu)生鮮供應(yīng)鏈的未來
中國生鮮供應(yīng)鏈行業(yè)正在經(jīng)歷從”經(jīng)驗驅(qū)動”到”數(shù)據(jù)驅(qū)動”的深刻變革。蔬東坡系統(tǒng)的價值不僅在于解決分揀、錄單等單點問題，更在于重構(gòu)了行業(yè)底層邏輯——用數(shù)據(jù)流動替代人工傳遞，以智能決策取代經(jīng)驗判斷。
未來競爭的關(guān)鍵在于全鏈路數(shù)字化能力。
當AI預(yù)警攔截問題食材、智能設(shè)備優(yōu)化分揀方案、跨區(qū)域數(shù)據(jù)實時同步時，企業(yè)的核心競爭力將取決于數(shù)據(jù)積累與算法迭代的速度。蔬東坡之所以能在行業(yè)中保持領(lǐng)先，是因為它將十一年積累的行業(yè)經(jīng)驗，和先進技術(shù)深度融合，并積極地對數(shù)字化對行業(yè)帶來的便捷的邊界進行不懈探索。
這場數(shù)字化變革的終極目標，是讓技術(shù)成為”看不見的基礎(chǔ)設(shè)施”。就像水電煤一樣，生鮮供應(yīng)鏈系統(tǒng)終將隱于幕后，只留下可量化的損耗降低、可追溯的食品安全、可感知的效率提升。
從田間到餐桌，數(shù)字化正悄然改變著萬億級生鮮產(chǎn)業(yè)的每個環(huán)節(jié)。在這場關(guān)乎民生福祉的變革中，蔬東坡用扎實的技術(shù)沉淀和本地化服務(wù)，持續(xù)推動著行業(yè)向更高效、更安全的方向進化。