校園食安監(jiān)管終于迎來了新突破：蔬東坡陽光食材采購平臺(tái)

          

近兩年，隨著國家對校園食品安全的持續(xù)強(qiáng)化監(jiān)管，陽光食材采購已成為各地監(jiān)管部門、運(yùn)營機(jī)構(gòu)、學(xué)校和供應(yīng)商必須共同面對的重要課題。蔬東坡陽光食材采購的核心在于依托數(shù)字化平臺(tái)實(shí)現(xiàn)全鏈路管理，按照中小學(xué)食堂經(jīng)營管理方案和市教育主管部門關(guān)于高中食堂建設(shè)要求，需要建設(shè)學(xué)校食堂信息化管理系統(tǒng)，能夠進(jìn)一步加強(qiáng)食堂信息化管理。
構(gòu)建校園食安與供應(yīng)鏈合規(guī)新生態(tài)
通過平臺(tái)可以建立科學(xué)的供應(yīng)商考察機(jī)制，支持對供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽(yù)、生產(chǎn)能力等進(jìn)行審核和評估，嚴(yán)格執(zhí)行“索證索票”制度，所有質(zhì)量檢測報(bào)告可查；建立公開公正的價(jià)值機(jī)制，支持供應(yīng)商入駐平臺(tái)在線競價(jià)，利用歷史大數(shù)據(jù)對比審核報(bào)價(jià)；建立清晰透明的核算機(jī)制，支持自動(dòng)生成對賬單明顯，發(fā)貨驗(yàn)收對賬線上同步完成，資金數(shù)據(jù)來源去向明確。

食材陽光采購信息化管控新形態(tài)解決校園食安、膳食經(jīng)費(fèi)管理雙重難題！這款平臺(tái)集大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等前沿技術(shù)于一體，精準(zhǔn)匹配校園后勤采購生產(chǎn)全流程，能從多個(gè)維度進(jìn)行精細(xì)化監(jiān)管，還能幫助各方實(shí)現(xiàn)透明、高效的采購與供應(yīng)鏈管理，構(gòu)建責(zé)任清晰、鏈條完整、流程透明、安全可控的校園食材信息化管控新形態(tài)。
典型案例 – 上海市崇明縣教育局陽光采購平臺(tái)
上海市崇明縣教育局通過蔬東坡陽光食材采購平臺(tái)解決區(qū)里100多所中小學(xué)統(tǒng)一學(xué)校下單問題，教育局監(jiān)管訂單和采購，減少規(guī)避出錯(cuò)，通過軟件加強(qiáng)管理管控。
應(yīng)用價(jià)值：
1. 教育局統(tǒng)一制定菜譜，響應(yīng)教育部要求的食堂選餐制；
2. 對供應(yīng)商、食堂行為進(jìn)行統(tǒng)一管控，平臺(tái)通過線上詢價(jià)、競價(jià)，增強(qiáng)學(xué)校管控力；
3. 方便供應(yīng)商自行管理商品，直接生成賬單，與檔口/商戶直接對賬；
4. 食安溯源，所有食材的溯源信息都有據(jù)可查，保障食品安全。
從價(jià)格、財(cái)務(wù)、物流到庫存等全方位的監(jiān)控手段，讓食品安全管理變得更加精準(zhǔn)、透明。無論是政府、企業(yè)，還是學(xué)校后勤部門，都能通過這個(gè)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)更高效的管理與監(jiān)督，確保食品的安全與品質(zhì)?？梢灶A(yù)見，陽光采購平臺(tái)將成為未來生鮮供應(yīng)鏈監(jiān)管的重要力量，帶來更廣泛的社會(huì)效益與商業(yè)價(jià)值！