為什么大家都想做蔬菜配送？?蔬菜配送失敗的原因是什么？

          


蔬菜是老百姓餐桌上必不可少的食物。2017年，整個生鮮市場，尤其是電商市場度過了最初的草莽時期，正在逐步回暖，生鮮蔬菜配送再次熱了起來。那么，2021年做蔬菜配送利潤大嗎？為什么很多人還是虧了錢？

為什么大家都想做蔬菜配送？
1、近幾年?？吹侥车啬巢藥追皱X賣不掉，農(nóng)民都只好爛在地里。這個問題需要有人解決，這么多年過去了還沒人解決，大家通過改變銷售方式來打通銷量。
2 、自己在買菜的時候有送菜上門的需求的，我加個幾塊錢的配送費，也沒有店愿意做。大家發(fā)現(xiàn)蔬菜加上配送服務，可能提高消費粘性。
3 、做傳統(tǒng)蔬菜批發(fā)生意的人，大家都知道很累的。晚上12點拉菜回家，凌晨3點開始批發(fā)蔬菜，太辛苦。想通過蔬菜配送改變老舊的經(jīng)營方式，提高利潤。
蔬菜配送失敗的原因是什么？
一、首先物流難
外包會好一點，但是蔬菜的性質(zhì)決定了時效性要求高，萬一客戶不在家，或者物流人員專業(yè)性不夠，無法進行服務標準化。
二、無法滿足高端消費群體
購買這種服務的人肯定是不差錢，增加的費用可以適當高，但是一定要服務好，可以做凈菜，但這樣的話設備投入就高。
三、多渠道發(fā)展
建議在發(fā)展初期，可以先向單位食堂這種團購類的發(fā)展，一個是品種和時間可控，還有就是對質(zhì)量要求不會太高，時效性也不會太高，這樣一輛大一點的車運送就夠了，宅配的話肯定得跟送快遞一樣，車要小而多。
四、蔬菜的原產(chǎn)地
能夠選擇蔬菜宅配的消費者，不僅僅選擇的是配送服務，更看重的是菜品的品質(zhì)。菜品的品質(zhì)來源于幾個方面，菜在哪里種植的，用的是什么水灌溉的，是否有使用農(nóng)藥和化肥，簡單說就是“生態(tài)環(huán)境”，你配送的菜要給它打上優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境的標簽，如好土壤、好空氣、好水源等，一定要真實，不可以弄虛作假。城鄉(xiāng)結合處垃圾焚燒回填的菜地和大山深處的菜地，你們覺得有區(qū)別嗎？為什么現(xiàn)在福建省老百姓喜歡吃閩北地區(qū)的蔬菜、肉，正是看中閩北地區(qū)靠近武夷山脈，自然環(huán)境優(yōu)越的這一自然優(yōu)勢。
客戶規(guī)模發(fā)展到10家以上之后，如果沒有信息化系統(tǒng)保障的話，每天的電話都會打爆，一套靠譜的生鮮蔬菜配送軟件（蔬東坡生鮮供應鏈管理軟件），可以解決從客戶下單，訂單匯總，采購，訂單分揀，訂單配送，財務對賬整個閉環(huán)的業(yè)務流程，在人工成本日漸走高的今天，顯得尤為重要。