開火鍋店該怎么選址？火鍋店選址注意事項(xiàng)有哪些？

          


現(xiàn)在天氣變冷，吃火鍋成為了一件幸福的事。據(jù)小編觀察，現(xiàn)在市面上的火鍋店有很多，大部分生意都很火爆，但是有些比較偏僻的地方，火鍋店生意就不怎么好了。據(jù)小編猜測，原因肯定還是出在火鍋店選址問題上。在這個(gè)“酒香也怕巷子深”的年代，開火鍋店選好地址，也是一件非常重要的事。今天小編來給大家講一下開火鍋店選址的問題。
開火鍋店該怎么選址？

開火鍋店，做好商圈調(diào)查、選址，都很關(guān)鍵。
火鍋店商業(yè)圈，是以火鍋店為中心規(guī)劃的、投資者希望占有的市場區(qū)域。
商圈大小與火鍋店的經(jīng)營規(guī)模、信譽(yù)、經(jīng)營范圍、所處地段、交通條件等密切相關(guān)；
另外，商圈大小反映了火鍋店的經(jīng)營能力、輻射范圍。
商圈調(diào)查可以幫助開店者，通過了解預(yù)定門市坐落地點(diǎn)，洞察所在商圈的優(yōu)缺點(diǎn)，從而決定是否為最適合開店的商圈。
如何選擇一個(gè)好地址呢?選對了位置就成功了一半。所以選址的重要性也就不言而喻。
火鍋店選址注意事項(xiàng)有哪些？
第一商圈
第一商圈即距離店址近的區(qū)域，是火鍋店顧客的主要來源，一般占顧客總數(shù)的50%~70%。
需要注意的是，你在選店址的時(shí)候，一般就是以第一商圈的人流為主。
這是對于火鍋店來說重要的商業(yè)圈子，更多經(jīng)驗(yàn)，一起交流。
第二商圈
第二商圈也叫外圍區(qū)，來自此商圈的顧客占總?cè)藬?shù)的20%左右。
這里需要注意，第二商圈較第一商圈來說就比較弱勢。
它不是構(gòu)成顧客來源主要的圈子，但是創(chuàng)業(yè)者在選擇店址的時(shí)候，也不能忽視這個(gè)圈子的重要性。
第三商圈
第三商圈又叫邊緣區(qū)，來自此商圈的顧客比例一般不超過10%。
這里也有需要注意的點(diǎn),就是第三商圈雖然是邊緣區(qū)，對于火鍋店來說顧客群少，但是也有一定的存在價(jià)值。
它們一般不在重點(diǎn)考慮范圍之內(nèi)，雖然所比例較??；
但是也應(yīng)該予以注意，畢竟這也是構(gòu)成顧客群的一部分商圈的界定圈的界定方法。
總的來說，在餐飲行業(yè)，地理位置是生意好壞的重要影響因素之一，選好地址，確實(shí)能為火鍋店帶來更多收益。在這個(gè)服務(wù)為主的年代，其實(shí)很多人是沒有時(shí)間去尋找好吃的火鍋店的，隊(duì)以一些偏僻的火鍋店，開通外賣服務(wù)，不失為一種好辦法。畢竟，現(xiàn)在的消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣了點(diǎn)外賣的消費(fèi)習(xí)慣，只要做好口味和服務(wù)，相信一樣可以運(yùn)營的很好。