開水果超市需要注意哪幾個方面？三方面告訴你答案

          

水果的營養(yǎng)豐富能夠?yàn)槿藗冄a(bǔ)充足夠多的維生素，每天吃水果是一個極其好的習(xí)慣。那么，水果作為人們的日常必需品之一，需求量大，因此開水果超市也會是一件比較賺錢的事情，很多經(jīng)營者把目光也都放在開水果超市上面，那么開水果超市需要注意哪幾點(diǎn)？

開水果超市需要注意哪些要點(diǎn)？
1、選擇優(yōu)勢地理位置
對于一個水果店而言，選擇一個具有優(yōu)勢性的地理位置是相當(dāng)重要的，人流量大了，自然買水果的人也會有所增加。一般而言，醫(yī)院、小區(qū)附近、菜市場旁邊，這三個位置是極好的。需要注意的是，選擇在小區(qū)附近開水果超市的話，也要注意小區(qū)的檔次類型，了解清楚小區(qū)內(nèi)居民的消費(fèi)能力，根據(jù)其需求開水果店。
2、明確水果店的經(jīng)營模式
水果店的經(jīng)營模式大概可以分為兩種：第一種是高端水果店，店內(nèi)有各種進(jìn)口水果，價(jià)格較為昂貴，但利潤成本也高。第二種是以性價(jià)比為主要特點(diǎn)的水果店，在經(jīng)營的時候以薄利多銷為主。這兩種經(jīng)營模式之間的區(qū)別還是很大的，在確定了自己的路線之后就不要輕易的改變，按照一條路走下去，更容易拉攬回頭客。
3、注意水果的挑選和儲藏
在開水果店之前，要盡可能的多了解一下批發(fā)商。批發(fā)商是可以分為本地批發(fā)商和外地批發(fā)商的，他們所銷售的水果品種、質(zhì)量以及價(jià)格都有著一定的區(qū)別，需要了解清楚并確定好批發(fā)商，保證長期的合作以及實(shí)惠的水果進(jìn)價(jià)，這會為后期水果店的經(jīng)營減少許多麻煩之處。在經(jīng)營后期，水果的儲藏也是一大關(guān)鍵，掌握使水果保持新鮮的技巧，同時，關(guān)乎儲藏水果的冰箱或是店內(nèi)存水果的倉庫等等，都要提前做好安排。
總的來看，想要經(jīng)營一個賺錢的水果店，其實(shí)是有許多技巧性的，只要掌握其中的技巧性，開一個賺錢的水果店不是難事。影響一個水果店經(jīng)營好壞的因素有很多，比如水果店的房屋租金多少、水果進(jìn)貨渠道的價(jià)格如何、水果超市所在地的人流量以及群眾的購買能力如何等，這些因素都會影響到水果超市的利潤。另外，水果店的規(guī)模大小也會影響到經(jīng)營利潤，一般情況下，水果店的規(guī)模越大，成本越高，工人工資、水電費(fèi)用等等，都會進(jìn)一步影響到一個水果店的收入情況。