賣凍貨的進貨技巧有哪些？幾招教你解決凍貨的進貨問題

          

生活中，有很多消費者會選擇購買新鮮的生鮮食材，畢竟口感非常好，不過對于不經(jīng)常做飯的人來講，購買一些凍貨留存是非常必要的，所以不少商家把目光放在了凍貨生意上面，不過很多商家認為賣凍貨，進貨渠道是關(guān)鍵，一個好的進貨方式會給自己帶來更高的利潤，那么賣凍貨的進貨技巧有哪些？以下幾招教你如何解決凍貨的進貨問題。

一、品質(zhì)問題
在進貨凍品時，一定要注意產(chǎn)品的質(zhì)量問題，這個是非常關(guān)鍵的，畢竟消費者主要看的就是產(chǎn)品的品質(zhì)，凍貨不像一般的生鮮產(chǎn)品，肉眼在第一時間內(nèi)可能看不太出來，畢竟外表由很多冰層覆蓋，一時間并不能區(qū)分產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣，所以在進貨時，開始一定不要太過于心急，要循序漸進，可以嘗試先少量購買一些產(chǎn)品，多家做個對比，最終挑選凍貨品質(zhì)最優(yōu)的進貨商，簽訂協(xié)議。
二、價格問題
做凍貨生意，一定要提前對整個市場做一個詳細的分析，尤其是在價格方面，有的時候進貨商看到你是新手的話，在價格上會做手腳，如果商家對凍貨市場的行情足夠了解的話，就能當(dāng)場拆穿進貨商的陰謀，這樣的進貨商是萬萬不能與其合作的，對于這種不誠實的進貨商，他們的貨品在品質(zhì)上肯定也沒有什么保障。在價格上要進行對比，在對比價格的同時一定也要看一下品質(zhì)，不能只看價格，而不看品質(zhì)的話，屬于本末倒置，品質(zhì)出現(xiàn)問題同樣會受到消費者的投訴。

三、數(shù)量問題
把這一點放到最后一點技巧，其實也算是對上面兩個問題的總結(jié)，首先在進貨凍品的時候，一定不能大批量的進購，畢竟沒有對產(chǎn)品的品質(zhì)做一個大致了解，如果貿(mào)貿(mào)然大規(guī)模的進購之后，很容易因為品質(zhì)的原因雙方鬧矛盾，如果因為這種事情導(dǎo)致和進貨商發(fā)生矛盾的話，勢必會給利潤造成嚴重的后果。其次在不了解價格的情況下，如果大規(guī)模的進購凍品的話，對資金也是一個不小的沖擊，很容易將自己的成本資金提高很多，最終也會導(dǎo)致利潤受損。所以說進貨初期必須要在數(shù)量方面下功夫，不能太多也不能太少，太少的話不能滿足消費者的需求，也容易引起一系列的連鎖反應(yīng)。

關(guān)于凍貨的進貨技巧以上三點基本上就能涵蓋了，希望商家在選擇凍貨的時候，要睜大自己的眼睛，畢竟最根本的還是凍品的品質(zhì)，只要品質(zhì)好，零售價稍微高一點，大部分消費者還是可以接受的。