生鮮配送利潤(rùn)多少？ 生鮮配送怎么起步？

          

生鮮食品已經(jīng)是老百姓餐桌上不可缺少的食物了，消費(fèi)者需求量是非常大的。為了滿足消費(fèi)者需求，各平臺(tái)，各個(gè)生鮮市場(chǎng)也進(jìn)行改革。一切從消費(fèi)者的角度出發(fā)。那么，做生鮮配送利潤(rùn)多少，怎么起步呢？
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生鮮配送利潤(rùn)大嗎
做生鮮行業(yè)，如果是僅僅依靠消費(fèi)者的需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。如果想要做大的生鮮配送就要找大型的企業(yè)長(zhǎng)期合作。例如政府機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)事業(yè)單位食堂。這些地方需要大量的生鮮食品，而且，都需要質(zhì)量的保證。在合作中，要維護(hù)好與客戶之間的關(guān)系，最重要的是食品質(zhì)量的保證是第一位的。這些類型的客戶是可以帶來大量的利潤(rùn)的，這類型的客戶也相對(duì)穩(wěn)定，也是最可靠的。所以企業(yè)的上升空間也是很大的。
連鎖餐飲業(yè)的客戶和以上所說的不同，這類型的客戶要求的品質(zhì)和價(jià)格相對(duì)較高，所以商家在采購及價(jià)格的監(jiān)管上要科學(xué)，這樣才能引起客戶的注意力。針對(duì)不同的客戶，進(jìn)行分析，分析客戶的消費(fèi)水平、消費(fèi)方式及消費(fèi)習(xí)慣。針對(duì)不同的客戶采取不同的服務(wù)。對(duì)自身企業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)變要做到游刃有余。

怎么起步
起步前期要做好市場(chǎng)調(diào)查，做好吃苦的準(zhǔn)備。生鮮配送不僅僅只是認(rèn)為配送蔬菜、生鮮食品那么簡(jiǎn)單。不光是小型生鮮店，食堂、餐廳大部分都會(huì)選擇單一的供應(yīng)商。因?yàn)榫枚弥簿拖嗷チ?xí)慣了。最重要的一點(diǎn)是便于以后的管理。找一個(gè)好的供貨渠道，利潤(rùn)也會(huì)很大。做這一行，前期需要投入的資金會(huì)很大，需要自己墊付?，F(xiàn)在，人們的追求高了，不想以前只是為了解決溫飽就滿足了，但是現(xiàn)在的消費(fèi)者，更多的是追求品質(zhì)，保證質(zhì)量。所以大型的配送公司就會(huì)采用全程冷鏈的配送方式。自然這樣的配送方式品質(zhì)是提高了，但是價(jià)格也隨之上漲。這個(gè)就看自己本身有沒有這個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力了。

對(duì)于生鮮配送利潤(rùn)多少這個(gè)問題，主要看所在的城市屬于幾線城市。做生鮮配送對(duì)于一二線城市來說利潤(rùn)相對(duì)來說很大，主要配送的是大型企業(yè)，連鎖餐飲等。未來城市的發(fā)展會(huì)越來越迅速，對(duì)于生鮮配送的需求也越來越大，未來的發(fā)展前景也是一片光明。