乳品有哪些種類？如何辨別進(jìn)口乳品真假？

          


對于進(jìn)口的產(chǎn)品，一直以來都比較受到大家的追捧，尤其是對進(jìn)口乳品更是如此。加上近年來國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖業(yè)殺牛倒奶，導(dǎo)致業(yè)績虧損。這一舉措引來了國外大量進(jìn)口奶進(jìn)入中國，目前在我國進(jìn)口乳品的市場份額是非常大的。接下來就和大家去看看乳品有哪些種類，我們該如何辨別進(jìn)口乳品的真假。

常見的乳品種類包括初乳、生乳、乳制品三種。初乳是指奶牛畜產(chǎn)犢后7天內(nèi)的乳，初乳是比較新鮮的乳類。生乳是指符合中國有關(guān)要求的健康長乳，這種乳品總是從健康奶畜乳房中擠出來且無添加任何成分的牛乳。目前相關(guān)規(guī)定對于生乳的要求還是比較高的，奶畜的初乳以及在使用抗生素期間所產(chǎn)生的乳汁，均不可以用作生乳。
再來看看乳制品，乳制品指的是以乳作為主要原料加工而成的食品，如滅菌乳、稀奶油、乳清粉、巴氏殺菌乳等。大部分人比較喜歡的生乳制品，生乳制品指的是由生乳加工而成，且經(jīng)過無熱處理殺菌過程的乳制品。
進(jìn)口乳品往往是更加受歡迎的乳品，相信大家對于“越南酸奶”事件也有了解了。在選擇進(jìn)口乳品的時候，除了在相關(guān)正規(guī)商場以及超市專購柜買以外，我們也可以自行辨別進(jìn)口乳制品的真實(shí)性。

首先，我們先要證實(shí)進(jìn)口乳品的真實(shí)性。證明進(jìn)口乳品的真實(shí)性，包括識別包裝上的中文標(biāo)簽，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，凡是經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫后進(jìn)口的乳品都會貼有相應(yīng)的正規(guī)中文標(biāo)簽。
其次，在觀察中文標(biāo)簽內(nèi)容時，我們也可以看看標(biāo)簽上的內(nèi)容是否與外文內(nèi)容完全符合。我們可以從食品的名稱，原產(chǎn)國配料，保質(zhì)期，生產(chǎn)日期，儲存條件，凈含量等方面進(jìn)行對比。如果不懂專業(yè)術(shù)語的消費(fèi)者，也可以向賣方索要查看入境檢驗(yàn)檢疫證明。
對于進(jìn)口乳品來說，除了要滿足中文標(biāo)簽以外，在我國還有實(shí)施嚴(yán)格的準(zhǔn)入管制標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者在購買進(jìn)口乳品前，可以自行到國家質(zhì)檢總局食品安全局的官網(wǎng)上查詢目前已獲得批準(zhǔn)進(jìn)入我國的乳品信息，避免踩雷。

相信大家對于乳品以及如何辨別進(jìn)口乳品也有了解了，面對市場上琳瑯滿目的進(jìn)口乳品，大家在選擇的時候一定要擦亮眼睛，避免買到不符合規(guī)定的產(chǎn)品。畢竟在經(jīng)濟(jì)全球化的推動下，以后將有越來越多的乳品進(jìn)入我國，因此懂得如何識別進(jìn)口乳品，對于日常購買進(jìn)口乳品還是非常有幫助的。