生鮮電商問(wèn)題不斷，行業(yè)進(jìn)入洗牌期？

          

今年下半年，生鮮電商發(fā)生了多起事件，多家生鮮電商被爆出拖欠工作人員薪資，裁員，還有融資失敗的問(wèn)題，前期根據(jù)一些分析得出，2020年生鮮電商可能會(huì)出現(xiàn)風(fēng)口，沒(méi)想到就在2019年下半年，生鮮電商的行業(yè)就發(fā)生了大轉(zhuǎn)變，面對(duì)現(xiàn)狀，生鮮電商問(wèn)題不斷，行業(yè)進(jìn)入了洗牌期。

生鮮電商出現(xiàn)了什么問(wèn)題
“我廚”是一家凈菜配送的生電商，在12月11日被發(fā)現(xiàn)面臨困境，在這之前，還有“呆蘿卜”也面臨關(guān)店的泥潭。
今年下半年，這類(lèi)似的事情還有很多，比如鮮生友情，妙生活，吉及鮮等等的生鮮電商，這些生鮮電商都出現(xiàn)過(guò)一個(gè)問(wèn)題，快速的擴(kuò)張，后來(lái)導(dǎo)致整體的運(yùn)營(yíng)各方面出現(xiàn)了很多問(wèn)題，在生鮮電商當(dāng)中，供應(yīng)鏈非常重要，他們的加速擴(kuò)張，導(dǎo)致供應(yīng)鏈無(wú)法跟上節(jié)奏，就造成了現(xiàn)在的困境。
行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士分析表示，有保證的供應(yīng)鏈可以發(fā)力高品質(zhì)的貨源配置，可以讓消費(fèi)者買(mǎi)到性價(jià)比高，質(zhì)量高的商品，這對(duì)于生鮮電商來(lái)說(shuō)非常的重要。
生鮮電商有很多，但是他們?cè)诋a(chǎn)品的種類(lèi)，服務(wù)上其實(shí)并沒(méi)有什么突出的，也就是沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，同時(shí)還一直燒錢(qián)，想要通過(guò)燒錢(qián)來(lái)引導(dǎo)市場(chǎng)，影響消費(fèi)者習(xí)慣，但是這種沒(méi)有優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)是沒(méi)有辦法長(zhǎng)久的，長(zhǎng)時(shí)間這種模式會(huì)讓企業(yè)面臨困境。

生鮮電商行業(yè)洗牌期
生鮮電商，在近幾年一直是比較火熱的行業(yè)，一度被以為是電子商務(wù)的藍(lán)海，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)有巨大的市場(chǎng)潛力，但是在這種潛力之下，很多生鮮電商也面臨著考驗(yàn)。
“我廚”在12月11日被發(fā)現(xiàn)官網(wǎng)和app暫停服務(wù)，并且官方的電話，客服都是無(wú)人應(yīng)答。
在今年的11月底，“呆蘿卜”面臨資金困境，欠下巨額貨款，陷入了關(guān)店風(fēng)波，千家左右的店面關(guān)閉，同時(shí)生鮮電商中的“妙生活”也關(guān)閉了在上海的所有門(mén)店。
這些企業(yè)前期在生鮮的賽道上都是屬于領(lǐng)跑者了，可是還是出現(xiàn)了問(wèn)題，可見(jiàn)生鮮電商行業(yè)正在快速的洗牌。
生鮮電商面臨倒閉其實(shí)有一個(gè)很重大的原因，就是商品的損耗，生鮮商品的毛利很高，這點(diǎn)大家都知道，而且生鮮的價(jià)格浮動(dòng)也是比較大的，但是生鮮電商中的產(chǎn)業(yè)鏈非常長(zhǎng)，種植，選品再到包裝，還有分揀物流等等，各個(gè)環(huán)節(jié)的損耗加起來(lái)，就是一筆不小的損耗，這種情況其實(shí)在很大程度上降低了生鮮的利潤(rùn)，想要做好生鮮電商，就要通過(guò)縮短供應(yīng)鏈，降低損耗，節(jié)約成本才行。
生鮮行業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷了多年的打磨，現(xiàn)在的格局已經(jīng)在漸漸穩(wěn)定，很多巨頭企業(yè)已經(jīng)走了很多經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，在這種快速洗牌的情況下，生鮮電商以后得發(fā)展形式還很難估測(cè)。

總結(jié)來(lái)看，生鮮電商很多企業(yè)面臨困境，最主要的原因還是燒錢(qián)太多，利潤(rùn)太少，據(jù)說(shuō)2020年生鮮電商會(huì)有一個(gè)風(fēng)口，大概在這個(gè)時(shí)候的洗牌只為了迎接那一個(gè)風(fēng)口，在下一個(gè)風(fēng)口更好的發(fā)展。