蔬菜同城配送生意好做嗎？怎么做？

          

近年來，線上購物已經(jīng)成為互聯(lián)網(wǎng)思維下消費者的主流消費方式。電商購物平臺上的購物范圍包括各種各樣的商品，生鮮電商市場成了許多商家的必爭之地。但是生鮮產(chǎn)品在電商平臺上的火爆的同時也帶來了許多問題。由于生鮮產(chǎn)品的特殊性以及消費者對產(chǎn)品質(zhì)量要求的不斷提高，生鮮產(chǎn)品需要縮短運輸過程中的供需鏈，同時要全程冷鏈配送，但這樣做肯定會增加運營成本。隨著一些生鮮平臺的關(guān)閉，一種新的模式應(yīng)運而生—— O2O模式。 O2O模式下的最后一公里末端配送就是同城配送。那么蔬菜同城配送好做嗎？怎么做？

O2O定位本地服務(wù)，以“社區(qū)”為基礎(chǔ)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品運營平臺。建立“以社區(qū)為基礎(chǔ)”的新鮮農(nóng)產(chǎn)品運營平臺，只是充當溝通的媒介，以整合供應(yīng)鏈中的上下游資源，本身并不售賣商品。這個模式也被稱為個性化“私有定制”，它吸引了地理位置較為緊密的客戶加入該平臺建立的“社區(qū)”，由平臺收集并分析數(shù)據(jù)，并在規(guī)模擴大和農(nóng)場聯(lián)系起來。負責人每兩周發(fā)布一次產(chǎn)品需求信息。該平臺為社區(qū)自定義個性化網(wǎng)頁，提供加入平臺社區(qū)的農(nóng)場經(jīng)營者的信息以供社區(qū)消費者進行選購。根據(jù)社區(qū)居民的具體訂購信息，當?shù)睾献鬓r(nóng)場制定了分配計劃，以將產(chǎn)品按時配送到固定的派送點。

首先，生鮮電商O2O模式解決了“數(shù)量”問題。但是生鮮產(chǎn)品的易腐爛性注定了它們無法保存太久，導(dǎo)致批發(fā)商的購買數(shù)量減少，并且購買頻率增加。這也就讓批發(fā)商無法從供應(yīng)商去獲得更低和更好的價格，并且無法直接從產(chǎn)地供應(yīng)和擺脫不依賴批發(fā)市場的情況。而且較高的物流成本也導(dǎo)致產(chǎn)品價格一路飆升，所以無法在競爭過程中獲得優(yōu)勢，從而限制了客戶群。
O2O模式和離線實體店的結(jié)合解決了“數(shù)量”問題。其次，它滿足了購物者購物的習慣。因為線下購物是沒有辦法看到實物的，這也就導(dǎo)致消費者對于產(chǎn)品質(zhì)量存疑，而線下展示和體驗起著至關(guān)重要的作用。因此生鮮電商使用這種新模式來縮短供應(yīng)鏈和縮短供銷之間的距離。

O2O生鮮電商是目前解決城市內(nèi)物流配送問題的最成功方法。在這種模式下，電商平臺接受社區(qū)消費者訂購的產(chǎn)品訂單，將產(chǎn)品直接從合作農(nóng)場基地運輸?shù)脚渌椭行?，并通過配送中心對產(chǎn)品進行一次加工后，送到各個線下社區(qū)的門店。然后門店指派送貨員將商品交給客戶。城市O2O生鮮電商冷鏈配送解決了社區(qū)最后一公里配送的問題，有利于在線生鮮電商的發(fā)展，降低了成本，有利于供應(yīng)鏈節(jié)點公司并節(jié)省社會資源。
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