如何做好餐飲配送生意

          
餐飲配送客戶是一般中小配送企業(yè)主要服務(wù)客戶，那么，如何做好餐飲配送生意，是每一個生鮮老板在思考的問題，今天，小編總結(jié)了幾條建議給到大家。

一、供應(yīng)鏈建設(shè)
餐飲類客戶很注重生鮮產(chǎn)品的價格，因為餐飲毛利潤率要求較高，自然對原材料價格把控很嚴，打動餐飲客戶的第一點一定是價格。那么，對于配送公司來說，就需要自身供應(yīng)鏈建設(shè)很完備，能采購到合適貨源，這樣才能保證自身利潤。
二、分揀快、下單快
餐飲類客戶下單有個很明顯特點，就是菜品少，總量相對較大，那么就需要分揀人員有足夠的效率來處理訂單，這樣才能及時配送到客戶手中。下單快，是指這類型客戶一般采用電話、微信等傳統(tǒng)方式下單，導致配送公司無法快速統(tǒng)計訂單，無法快速分發(fā)任務(wù)，所以需對下單方式做改變。
三、配送及時性
餐飲類客戶一般分散在各個區(qū)域，有一定區(qū)間間隔，但是配送時間又比較相近。這就需要配送公司合理規(guī)劃配送路線，保證配送及時性。
四、售后服務(wù)
餐飲類客戶一般備貨量不多，且單品量少，如果需換貨，或者貨品用完，需及時補貨，這就需要配送公司能及時響應(yīng)其需求，不影響客戶生意。
以上幾點，只是總結(jié)了大部分餐飲類客戶的共同點，具體區(qū)域不同，客戶的服務(wù)需求肯定會有差異，所以，僅供配送同行參考。