生鮮配送非標準化問題如何解決？生鮮配送公司如何解決成本問題？

          


生鮮最容易被人提起的一個詞就是非標，非標的意思就是非標準化。標準化其實就是要規(guī)范農產品的安全和品質。安全標準化暫時不說，單說品質標準化。顧客對農產品的體驗感受，絕大多數(shù)都來自于品質。體驗，是一系列復雜的人體感官的綜合感覺，通過眼睛鼻子嘴巴和觸摸的方式反應，要把這些感覺與產品分級分類對應量化，這本身是沒有任何標準可參考的，完全要依賴生產者自己進行劃分。
生鮮產品具有保質期短、易受損、易腐爛等特征，在儲藏，運輸?shù)倪^程中處理不當就會產生損耗。如果供、存、產、銷之間的銜接協(xié)調不當，產生損耗的環(huán)節(jié)自然就多，把生鮮產品損耗控制在合理范圍之內是生鮮行業(yè)所不可避免的。
就拿櫻桃來說，櫻桃長在樹上，存在著形態(tài)上、色澤上、大小上、味道上的各種天然差異，每個果子的優(yōu)劣是自然形成，如果不加以區(qū)分混在一起銷售，是非常不合理的。櫻桃的橫徑、色澤、糖度等品質特征，都是會影響顧客體驗的因素。

生鮮配送公司如何解決成本問題？
尤其是很多的生鮮配送公司，面臨的客戶大部分都屬于是中小型餐館，他們的特點就是位置分散，菜品多樣化且需求量相對較少，導致配送成本較高，且客單價較低，客單利潤較薄，使得整體運營成本高，如何解決這一問題？
可以選擇使用的蔬東坡生鮮配送管理系統(tǒng)，
①采購訂單 高效管理
訂單自動匯總，免去人工統(tǒng)計，訂單量系統(tǒng)自動匯總，省去人工統(tǒng)計時間，補單/改單隨時調整，采購員/供應商可手機實時查看，隨時調整訂單。
②分揀稱重 提效60%
標品一鍵分揀，自動打單稱重，一鍵分揀稱重，分揀速度提高60%，分揀狀態(tài)可隨時查詢，杜絕錯分漏分，分揀進度可視化，在家也可做管理。
現(xiàn)在各大城市的生鮮配送的普及率已經(jīng)非常高了，這就意味著擁有很多的競爭對手，生鮮配送企業(yè)想要在這些競爭中爭得屬于自己的一片天地，就必須擁有得力的工具——蔬東坡生鮮配送管理系統(tǒng)！