糧油配送方案構(gòu)成要素有哪些？有哪些注意事項(xiàng)？

          

近年來，隨著生活水平的提高，人們開始講求天然純鮮食品。商業(yè)企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)利潤最大化，探索開發(fā)了很多以糧油物流冷鏈批發(fā)式配送為主的商業(yè)模式，追求便捷高效、成本低廉的糧油配送方案更是成為重中之重。那么糧油配送方案的構(gòu)成要素有哪些？有哪些注意事項(xiàng)呢？

（一）糧油配送方案構(gòu)成要素有哪些？
1.緊跟客戶需求訂制貨物。糧油配送公司在收集匯總各類信息的基礎(chǔ)上，對訂貨信息及供應(yīng)商信息進(jìn)行梳理分析，及時(shí)作出相應(yīng)決策。特別是要準(zhǔn)確把握客戶的產(chǎn)品需求，詳細(xì)了解供貨商的信譽(yù)品質(zhì)，做到貨物質(zhì)量過硬。
2.快速高效開展貨物儲存配裝工作。糧油配送絕不僅僅是“二傳手”。在收到貨物后，還要進(jìn)行卸貨、檢驗(yàn)、開具票據(jù)等工作，驗(yàn)收入庫等環(huán)節(jié)更是必不可少。在配裝前，對于保質(zhì)期較長的蔬菜，一般可以在備貨后安插儲存工序，比如說放在保鮮倉庫。如果有需要，還可進(jìn)行加工分揀，對貨物進(jìn)行等級劃分，給蔬菜去根、去老葉等。
3.高質(zhì)量做好送貨及售后服務(wù)。要根據(jù)客戶要求，按時(shí)送達(dá)貨物，并在現(xiàn)場對所送貨物進(jìn)行驗(yàn)收、過稱。如果遇到不合格貨物，要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)退換貨，不影響客戶使用。售后服務(wù)要有專人及時(shí)與客戶溝通，掌握客戶滿意度以便完善服務(wù)。

（二）配送過程中有哪些注意事項(xiàng)？
1.產(chǎn)品品質(zhì)要保證。糧油配送過程中，在采購、入庫、出庫、送貨等各個(gè)環(huán)節(jié)，都要及時(shí)檢測產(chǎn)品質(zhì)量，確保配送到客戶手中的產(chǎn)品品質(zhì)有絕對保障，這是企業(yè)生存的“生命線”，容不得大意。
2.訂購要準(zhǔn)確及時(shí)。接到貨物訂單后，要立即吃透客戶產(chǎn)品需求。在此基礎(chǔ)上，與供貨商聯(lián)系準(zhǔn)確及時(shí)采購貨物。如果訂購要求把握不準(zhǔn)，導(dǎo)致與客戶需求有出入，不僅造成公司信譽(yù)度受損，而且需要承擔(dān)自身成本及客戶損失，導(dǎo)致嚴(yán)重后果。
3.裝卸驗(yàn)收要細(xì)致。裝卸過程要耐心細(xì)致，特別是對一些質(zhì)地脆弱的菜品，輕拿輕放，注意保持完整。在驗(yàn)收環(huán)節(jié)，要在裝卸現(xiàn)場當(dāng)場驗(yàn)收，防止產(chǎn)生不必要的糾紛。

總而言之，糧油配送是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，像訂貨、收貨、儲存、配裝、送貨等要素必不可少，更要注意環(huán)節(jié)完備、品質(zhì)過硬、及時(shí)高效，做到了這些，才能確保配送方案萬無一失。